雞蛋是最接近完美的食物，包含生命需要的重要營養素，
蛋寶生技透過高科技獨家萃取技術，為高齡化社會創造不老的傳奇神話!!!
卵黃油是什麼？
卵黃油即是萃取蛋黃中的脂質(富含卵磷脂)，亦是老祖宗的智慧，在「本草綱目」中記載具有「傷口炎症，
粉敷頭瘡，內服外敷治療之效」，日本亦有相關的保健產品，目前我們已開發新式卵黃油萃取技術，
提煉富含卵磷脂之卵黃油，將其正是導入保健食品的領域。
將高規格雞蛋經去殼分離蛋清後，取出高品質蛋黃，再經一系列萃取、過濾及獨特分離技術，即純化出高純度卵磷脂及珍貴蛋黃油。
卵磷脂作用
經國內外研究證實卵磷脂為一機能性成分，能在體內轉換為神經傳導物質，也是生物細胞膜主要成分之一，對人體來說具有許多益處。
卵黃油文獻
