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古總經理與東京農業大學副校長合影

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在日本傳統認知,雞蛋是一種健康的食材,因此日本早在幾十年前就開始對雞蛋進行生技應用上的研究,目前許多營養保健品都添加萃取自雞蛋的珍貴成份,這些成分不僅天然、安全,更對健康長壽帶來巨大的貢獻。

在日本,雞蛋確實是一個非常流行的健康素材;而在台灣,蛋寶公司也率前積極投入對雞蛋生技的研究與應用,也和日本東京農業大學技術合作,不管在品質與效果上,都達到跟日本同步水平。